16 °C

Телешко със зеленчуци и ягорида в гювеч

Телешко със зеленчуци и ягорида в гювеч
  • Порции: 6
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарязваме телешкото месо на парчета. Задушаваме ги за няколко минути в част от мазнината заедно със ситно нарязания лук. Накрая прибавяме червения и черния пипер и прехвърляме в гювеч.

Към задушеното слагаме нарязаните на парчета чушки, бамя и патладжани, обелените и нарязани на кръгчета домати, зърната зелено грозде.

Посоляваме, поръсваме с нарязания на дребно магданоз и поливаме с останалата ни мазнина.

Печем телешкото във фурна на умерена температура, докато остане на мазнина.

Източник: gotvach.bg

Последни новини